Confettura di Ciliegie 200 Gr

L'idea deriva principalmente dall'esigenza di non dimenticare sapori, odori e gusti impressi nella nostra memoria dal ricordo delle nostre nonne che ci raccomandava di non" sprecare "mai i frutti della bella stagione.
Produzioni piccole e" limitate" al raccolto; ne derivano preparazioni che necessitano di una minima aggiunta di zucchero perchè la frutta è maturata dal sole

Ingredienti: frutta, zucchero e come acidificante viene usato solo ed esclusivamente il succo di limone
Amarene e marasche: colore molto scuro deriva proprio da quello originario dei frutti che lavorati completamente a mano rimangono praticamente interi
Confettura: mantiene tutte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali proprie della frutta, si consiglia su una torta magari con l'aggiunta di panna montata

Confezione 200 gr.

 

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